胡枝子（拉丁學名：Lespedeza bicolor Turcz.）又名：萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶等，屬薔薇目，豆科胡枝子屬直立灌木，分枝多、卵狀葉片，花冠為紅紫色。莢果斜卵形?；ㄆ?月，果熟期9-10月。

由于胡技子鮮嫩莖葉豐富，是馬、牛、羊、豬等家畜的優(yōu)質青飼料，帶有花序或莢果的干莖桿是家畜冬春的好青儲備飼料。

據分析，鮮草含粗蛋白質6.29%，粗脂肪2.22%，粗纖維12.48%，無氮浸出物18.41%，粗灰分2.58%，鈣0.84%，磷0.92%。

胡技子由于枝葉茂盛和根系發(fā)達，可有效地保持水土，減少地表徑流和改善地壤結構。

在坡耕地種植胡枝子3至5年后，使土壤的理化性狀得到***的改善。土壤的孔隙結構合理。有機質含量大大增加。

在種植2年生的胡枝子坡耕地，可增加地面植被覆蓋率的62%以上，并可減少地表徑流18.2%。減少流失土壤32.4%。