廢不銹鋼主要發(fā)生于煉鋼車間、鑄鋼車間和鋼的冷加工和熱加工車間。隨著鋼鐵生產(chǎn)技術(shù)的開展，鋼材收得率添加，自產(chǎn)廢不銹鋼占鋼產(chǎn)量的份額有下降趨勢。鋼鐵產(chǎn)品和工制作過程中發(fā)生的廢不銹鋼，約占廢不銹鋼總量的20～25%，主要為鋼料的切頭、切尾、切屑、邊角料等。各種廢舊設(shè)備，鋼結(jié)構(gòu)件，“報廢”的機車、車輛、鋼軌、轎車、船舶、工具、用具等，今日不銹鋼回收價格，也發(fā)生大量“折舊廢不銹鋼”。

用廢鋼鍛煉含鎳奧氏體不銹鋼能夠節(jié)約能量2/3以上，能夠削減70%的二氧化碳排放。較高的再生使用率具有明顯的環(huán)境優(yōu)勢。在現(xiàn)在的產(chǎn)能下，出產(chǎn)1700萬噸奧氏體不銹鋼，在整個出產(chǎn)周期中，一次性動力耗費為9.0×1017焦耳，二氧化碳排放量為6100萬噸。按當(dāng)前的廢鋼比進行出產(chǎn)，與僅選用原始資源出產(chǎn)比較，一次性動力耗費削減約33%，二氧化碳減排約32%。

不銹鋼的分類方法很多種，目前比較常用的是美國鋼鐵學(xué)會的分類標(biāo)準(zhǔn)：用三位數(shù)字來標(biāo)示各種標(biāo)準(zhǔn)級的可鍛不銹鋼。其中：①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數(shù)字標(biāo)示，如304、316、201、202等。②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數(shù)字表示，如430和446等；馬氏體不銹鋼是以410、420以及440C為標(biāo)記。