富有是從日本引進(jìn)的甜柿品種,泰安地區(qū)陽歷10月上旬成熟,該品種成熟后可直接食用,不用脫澀,果型扁圓形,紅黃色,外觀鮮艷漂亮,單果重180克,果肉細(xì)嫩,濃甜含糖量16%,有香氣,而且富含多種營養(yǎng)物質(zhì)。
陽豐甜柿
果實扁圓形,平均果重230克,大果重400克,成熟時果面橙紅色,果濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質(zhì)硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉質(zhì)致密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質(zhì)佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹后產(chǎn)量增加,但果實種子數(shù)增多。
陽豐耐貯運,不裂果。山地地區(qū)在8月中下旬即可食用,9月上旬開始著色,9月中下旬成熟,可留樹至國慶節(jié)后上市,而品質(zhì)風(fēng)味佳。采后自然存放20天后即變軟,肉質(zhì)軟粘、糖度更高、風(fēng)味更好。
牛心柿
牛心柿樹勢強健,枝條稀疏。果實平均重約175 g,方心形,陽面橙紅色,陰面橙黃色,無縱溝或甚淺;皮薄易破,肉質(zhì)細(xì)軟,纖維少,汁特多,味甜無核,品質(zhì)上。10月中下旬成熟。不耐貯運。宜軟食或干制。、、
磨盤柿
果實扁圓,腰部具有一圈明顯縊痕,將果實分為上下兩部分,形似磨盤柿磨盤,體大皮薄,無核汁磨盤柿多,平均單果重230克左右,大果可達(dá)500克左右,直徑7厘米,果頂平或微凸,臍部微凹,果皮橙黃至橙紅色,細(xì)膩無縐縮,果肉淡黃色,適合生吃。脫澀硬柿,清脆爽甜;脫澀軟柿,果汁清亮透明,味甜如蜜,耐貯運。