1、熱風(fēng)消毒房,以熱空氣對流循環(huán)方式,對洗凈的大批量餐具及案板、周轉(zhuǎn)器皿等進(jìn)行殺菌、消毒、烘干、儲存;該產(chǎn)品的特點是方便、快捷、消毒量大。由于其工作工程是全自動完成,所以***了餐具及用品的二次污染,同時還減少了人工,避免了器皿在反復(fù)搬運過程中所造成的損耗。
2、本設(shè)備自動控制溫度和消毒時間。