豆制品生產(chǎn)工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié):
豆制品生產(chǎn)具有作坊式生產(chǎn)、產(chǎn)量低且分散、生產(chǎn)工藝繁多、多集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部等特點(diǎn)。非發(fā)酵類(lèi)豆制品生產(chǎn)工藝,以豆腐為例,流程為:初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點(diǎn)鹵→壓濾→成品。其中由水洗到壓濾均產(chǎn)生廢水。發(fā)酵類(lèi)豆制品生產(chǎn)工藝,以豆腐乳為例,流程為:初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點(diǎn)鹵→壓濾→豆腐→切塊發(fā)酵→成品。其中由水洗到壓濾均產(chǎn)生廢水。
指導(dǎo)原則。
“污水零直排區(qū)”建設(shè)要堅(jiān)持“全覆蓋、可核查、管長(zhǎng)遠(yuǎn)”的原則。
1. 堅(jiān)持全覆蓋。即覆蓋城鄉(xiāng),覆蓋所有排水單位,做到千區(qū)萬(wàn)塊、千店萬(wàn)鋪、千企萬(wàn)廠、千村萬(wàn)戶截污納管、雨污分流。
2. 堅(jiān)持可核查。整治各環(huán)節(jié)、各階段要實(shí)行痕跡管理,整治過(guò)程可提供檢查,整治效果經(jīng)得起檢驗(yàn)。
3. 堅(jiān)持管長(zhǎng)遠(yuǎn)。力求一次整治,長(zhǎng)期管用,通過(guò)整治形成一整套長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)現(xiàn)制度健全、管理有序。
(二)總體目標(biāo)。
按照“統(tǒng)籌規(guī)劃、試點(diǎn)先行、分類(lèi)實(shí)施、整體推進(jìn)”,利用3個(gè)整治年的時(shí)間,通過(guò)提升污水處理能力,推進(jìn)截污納管
和雨污分流改造,建立完善長(zhǎng)效運(yùn)維機(jī)制,基本實(shí)現(xiàn)全市所有行政區(qū)域的污水“應(yīng)分盡分、應(yīng)截盡截、應(yīng)處盡處”,全域
覆蓋污水處理、全域?qū)崿F(xiàn)雨污分流、全域消除污水直排,推動(dòng)全域各類(lèi)水體水質(zhì)全面穩(wěn)定提升。到2021年,力爭(zhēng)全部縣
(市、區(qū))基本達(dá)到“污水零直排區(qū)”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
污水處理設(shè)備的工藝流程:
集中收集而來(lái)的污水進(jìn)入污水處理系統(tǒng)內(nèi)的厭氧池,在厭氧池內(nèi)污水完成水解酸化過(guò)程、產(chǎn)乙酸過(guò)程。通過(guò)水解和酸
化過(guò)程,提高原污水的可生化性,從而減少后續(xù)反應(yīng)的時(shí)間和處理的能耗。
經(jīng)過(guò)厭氧池處理的污水進(jìn)入缺氧池。缺氧池內(nèi)利用兼氧微生物來(lái)降解廢水中的污染物。從好氧池回流的硝化液含有一定的
溶解氧,改變了污水中的溶氧濃度,使污水形成較好的缺氧環(huán)境,反硝化菌在缺氧池利用新進(jìn)入的污水中豐富的有機(jī)物作
碳源進(jìn)行反硝化反應(yīng),將回流混合液中的大量NO3-N和NO2-N還原為N2釋放至空氣,實(shí)現(xiàn)污水的脫氮。
接著污水進(jìn)入生物接觸氧化池,對(duì)污水中的有機(jī)物實(shí)行的降解。設(shè)計(jì)采用生物膜法中的生物接觸氧化法作為好氧處
理的工序。生物接觸氧化法又稱(chēng)淹沒(méi)式生物濾池,是活性污泥法與生物濾池復(fù)合的生物膜法,池內(nèi)設(shè)有填料,填料上長(zhǎng)滿
生物膜,經(jīng)過(guò)人工曝氣的污水以一定的流速流過(guò)池內(nèi)填料,通過(guò)與生物膜的不斷接觸,在生物膜的作用下,污水得到凈
化。在生物接觸氧化池中,通過(guò)曝氣設(shè)備對(duì)池內(nèi)污水進(jìn)行適當(dāng)曝氣,在生物接觸氧化池內(nèi)進(jìn)行好氧生化處理。在好氧生化
處理中,有機(jī)物被微生物生化降解,濃度繼續(xù)下降;氨氮被硝化,NH3-N濃度顯著下降,隨著硝化過(guò)程的進(jìn)行,污水
中NO3-N的濃度增加;活性污泥中聚磷菌在好氧條件下大量吸收污水中的磷,把它轉(zhuǎn)化成不溶性多聚正磷酸鹽在體內(nèi)貯存起
來(lái),后通過(guò)沉淀池排放剩余污泥達(dá)到系統(tǒng)除磷的目的。
在經(jīng)過(guò)接觸好氧反應(yīng)后,污水中的污染有機(jī)物已經(jīng)被微生物基本消解,進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀,利用重力沉降將污水中的懸
浮顆粒從水中去除,降低污水中懸浮物的濃度。
后污水進(jìn)入消毒池,殺滅污水中的大腸菌等細(xì)菌后達(dá)標(biāo)排放。
污水處理設(shè)備的產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
食品廠是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類(lèi)加工、水
產(chǎn)品加工,以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng),是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類(lèi)型。食品廠廢水主要來(lái)源生活當(dāng)中和
生產(chǎn)當(dāng)中,而在這其中又包含了許多種類(lèi)的污水,如肉類(lèi)屠宰廢水、熟食加工廢水、蔬菜加工廢水、糖類(lèi)加工廢水、淀粉
加工廢水、有淚加工廢水等??傮w來(lái)說(shuō),食品污水的處理是身份復(fù)雜的。肉質(zhì)品、蔬菜、米面食品等,加工中都會(huì)產(chǎn)生廢
水。食品廠廢水都是可生化性比較強(qiáng)的廢水,食品廢水主要是含有有機(jī)物,有的含有高氨氮,或者磷。
污水處理設(shè)備的工藝流程:
集中收集而來(lái)的污水進(jìn)入污水處理系統(tǒng)內(nèi)的厭氧池,在厭氧池內(nèi)污水完成水解酸化過(guò)程、產(chǎn)乙酸過(guò)程。通過(guò)水解和酸
后污水進(jìn)入消毒池,殺滅污水中的大腸菌等細(xì)菌后達(dá)標(biāo)排放。
食品加工廢水處理工藝介紹
選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成,要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況,這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術(shù)去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除;處理后的水要經(jīng)過(guò)消毒處理才能排放,生物處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。
食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下:
污水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀(過(guò)濾)→消毒→達(dá)標(biāo)排放
其主要處理手段是采用生化處理技術(shù)接觸氧化法,組合一體化生活污水處理設(shè)備的設(shè)計(jì)主要是生活污水和與之類(lèi)似的工業(yè)有機(jī)污水處理水質(zhì)參數(shù)按一般生活污水水質(zhì)計(jì)算,進(jìn)水BOD5按200mg/L計(jì)。
主要的組成部分:1.水解酸化池;2. 接觸氧化池;3. 雜質(zhì)沉淀池;4.消毒處理;5.污泥好氧消化池。
污水處理設(shè)備的特點(diǎn):
因?yàn)樘盍媳缺砻娣e大,池內(nèi)充氧條件好,氧化池內(nèi)單位容積的生物量高于活性污泥法池及生物濾池,它能夠到達(dá)
較高的容積負(fù)荷;
因?yàn)槌貎?nèi)微生物固著量多,水流屬?gòu)氐谆旌闲?,它?duì)水質(zhì)水量的突變有較強(qiáng)的習(xí)慣能力(抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng));
不需或只需少數(shù)污泥回流;
池容較小和占地面積較小,出資費(fèi)用低;
流程簡(jiǎn)略,操作方便,不需較高的自動(dòng)控制;
因?yàn)椴扇×宋勰喙潭寄?,不?huì)發(fā)作污泥脹大
通過(guò)生化處理,廢水中絕大部分有機(jī)物被去除,可滿意于合格排放要求。