產(chǎn)品介紹:利用低溫高濕，臭氧高壓靜電殺菌直接對凍肉進(jìn)行解凍，解凍過程會自動按照被解凍肉的內(nèi)外溫度進(jìn)行自動調(diào)節(jié)解凍程序。制冷管道直接進(jìn)去解凍間，由冷卻機送風(fēng)，解凍過程由冷卻風(fēng)機吸風(fēng)，軸流風(fēng)機送風(fēng)，***解凍間的氣體循環(huán)流動，送風(fēng)機在解凍間頂部兩側(cè)，由風(fēng)機送風(fēng)以***送風(fēng)的壓力均衡。同時送風(fēng)帶動低溫濕氣變成霧狀循環(huán)流動，***解凍間的濕度。解凍間中部，回風(fēng)入冷卻機，自動控制解凍間的溫度，濕度。在解凍過程中，排風(fēng)機自動換風(fēng)，臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以***房間空氣潔凈新鮮，制冷設(shè)備自動化霜，以***設(shè)備管道暢通。解凍結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷卻風(fēng)機會自動按程序工作，以對肉品進(jìn)行儲藏保鮮。

解凍注意事項：

不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中，需先考慮小包裝產(chǎn)品再從小到大依次解凍。解凍后的保鮮溫度為2 ±1℃。 解凍過程中溫度自動轉(zhuǎn)換，設(shè)有高溫過載提醒，解凍后房間內(nèi)各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。 解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。解凍時間根據(jù)凍肉情況定，一般在10-16小時。