果蔬脆片設(shè)備 果蔬脆片生產(chǎn)線

果蔬脆片反壓差真空膨化機(jī),食用菌脆片機(jī)械設(shè)備,菌菇脆片生產(chǎn)線
設(shè)備特點(diǎn)
1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到含量后進(jìn)行膨化，不加添加劑。
2生產(chǎn)過(guò)程為純物理過(guò)程未采用化學(xué)方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)***的特點(diǎn)。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長(zhǎng)。
5果蔬膨化過(guò)程均在低溫下進(jìn)行的，不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。
6膨化后的果蔬易、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。

全自動(dòng)果蔬脆片膨化線實(shí)現(xiàn)了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍，采用的果蔬壓差膨化干燥技術(shù)，是一種新型、環(huán)保、節(jié)能的非油炸膨化干燥技術(shù)，其基本原理是將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升溫加壓，一段時(shí)間后瞬間泄壓，物料內(nèi)部水分瞬間汽化蒸發(fā)膨脹，并在真空狀態(tài)下脫水干燥，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。

注：可根據(jù)客戶生產(chǎn)要求量身定制。

適用范圍 Applicable scope

配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝，可以加工多種水果和蔬菜，如蘋(píng)果、大棗、獼猴桃、火龍果、黑加侖、哈密瓜、枸杞、菠蘿、香蕉、海帶、草莓、西紅柿、胡蘿卜、茄子、菌菇、大蒜等。

設(shè)備特點(diǎn) Equipment features

加工過(guò)程中大限度地保留了水果、蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素和礦物質(zhì)。
生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)噪音、能耗低、符合環(huán)保要求及食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
性能穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便。

果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù)，它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時(shí)下的果蔬休閑食品。
該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料，經(jīng)過(guò)清洗、去皮、去核、切分或不切分、預(yù)干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的，脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過(guò)程從低溫脫水到膨化成型，是物理變化，沒(méi)有化學(xué)變化，不加入添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味，口感細(xì)膩，余香綿長(zhǎng)。

設(shè)備特點(diǎn)
1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到含量后進(jìn)行膨化，不加添加劑。
2生產(chǎn)過(guò)程為純物理過(guò)程未采用化學(xué)方法。
3該設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中不生產(chǎn)環(huán)境污染，同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)***的特點(diǎn)。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味綿長(zhǎng)。
5果蔬膨化過(guò)程均在低溫下進(jìn)行的，不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。
6膨化后的果蔬易、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。