【產品簡介】

豆欣酥B 產品作用：各類豆制品食品膨松個大飽滿、口感酥脆、入口化渣

【應用范圍】熟制堅果與籽類，裹粉面糊；膨化食品。

【功能作用】采用本品加工制作的油炸蠶豆、油炸胡豆、油炸玉帶豆、油炸蘭花豆、油炸黑豆等熟制堅果與籽類(***油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品膨松個大飽滿、口感酥脆、入口化渣。

【使用***】15g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸蠶豆、油炸黑豆等參考用量：10-15g/kg(以堅果與籽類計算)。

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