餐具包裝機(jī)是針對(duì)餐具(例如:筷子、碗、碟等)進(jìn)行收縮包裝的一種現(xiàn)代化包裝機(jī)械。該機(jī)主要由輸送機(jī)、包裝主機(jī)、輸出機(jī)、收縮機(jī)、四大部分組成。傳送方式為:將物料擺放在輸送機(jī)上。由輸送機(jī)將物料送到制袋器內(nèi),在制袋的同時(shí)將物料裹包。裹包好的物料先經(jīng)過縱封刀將底面封好,同時(shí)切下的廢料由廢料回收裝置卷起回收,再經(jīng)上下夾運(yùn)送到橫封刀處進(jìn)行兩端封切。封切好的物料經(jīng)輸出機(jī)送至收縮機(jī)內(nèi)進(jìn)行收縮,這樣就完成了一次完整的收縮包裝。
中國真空包裝機(jī)形成行業(yè)僅20年,基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,技術(shù)及科研力量不足,其發(fā)展相對(duì)滯后,在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿。預(yù)測到2010年,國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到1300億元(現(xiàn)價(jià)),而市場需求可能達(dá)到2000億元。如何能夠盡快的趕上并且抓住這個(gè)的市場是我們迫切需要解決的問題。
仍就食品的銷售包裝而言,現(xiàn)今常用、基本的包裝工藝方法有兩大類,即充填與裹包。充填方法幾乎適用于一切物料和各類包裝容器。具體講,對(duì)流動(dòng)性較好的液體、粉體、散粒體,主要依靠自身重力,必要是輔以一定的機(jī)械作用便可完成包裝過程。而對(duì)黏性較強(qiáng)的半流體或體形較大的單件、組合件,則要求采用相應(yīng)的擠壓、推入、拾放等強(qiáng)制性措施。至于裹包方法卻與此有所差異,它主要適用于外形規(guī)整、有足夠硬性挺性、且要求包裝得較緊實(shí)的單件或組合件,多用柔性的塑料及其復(fù)合材料(有的附加輕質(zhì)托盤、襯板),借助機(jī)械作用進(jìn)行裹包。