餐具包裝機(jī)操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高、效率快,包裝成本低,省人工,減少破損與二次污染等特點(diǎn),被廣泛的應(yīng)用于各類消毒公司的餐具熱收縮包裝,是一款非常成熟的機(jī)型。針對(duì)消毒餐具包裝,用人多、易破損、數(shù)量大、利潤(rùn)低、工作現(xiàn)場(chǎng)高溫潮濕,并且求配送、衛(wèi)生要求嚴(yán)的特點(diǎn),我們特將此機(jī)器進(jìn)行了以下改進(jìn);采用進(jìn)口防潮電器元件,使用PLC可編程器和變頻技術(shù)進(jìn)行微電腦控制機(jī)器操作簡(jiǎn)單可靠、、每分鐘可達(dá)10-100包,并且包裝美觀。
電磁鐵不吸合,造成這種故障的原因多半是主機(jī)內(nèi)部故障、電磁鐵線圈燒斷、線路中斷等各方面的原因,解決的方法為:檢查是主機(jī)內(nèi)部還是外部出了問題;其次查看電磁鐵保險(xiǎn)管,查看電磁鐵是否有通電跡象,排除機(jī)械卡阻,在一切都正常的情況下檢測(cè)內(nèi)部電源;在稱重包裝機(jī)中常遇到的是造成這種故障的原因是:傳感器損壞,供橋電壓故障,線路接法或中斷有誤,排除的方法為:檢測(cè)傳感器及連線或主機(jī)的荷重信號(hào),近而檢測(cè)供橋和放大電路或計(jì)算機(jī)輸出顯示電路,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)穩(wěn)定性不好造成袋裝量不穩(wěn)定解決這個(gè)問題可試探線路是否故障。
這近一步拉動(dòng)了我國(guó)食品包裝業(yè)的快速發(fā)展。真空包裝機(jī)是發(fā)展比較快的包裝機(jī)械之一,擁有著廣闊的發(fā)展前景。人們常常把被包裝物放到真空室的外側(cè)完成真空包裝的設(shè)備叫真空包裝機(jī)。真空包裝機(jī)是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內(nèi),抽空空氣,退出抽氣嘴,然后完成封口。
排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。在選擇真空包裝機(jī)時(shí),不應(yīng)單純按型號(hào)去選取機(jī)型,通俗講:由于各個(gè)用戶所生產(chǎn)的食品(包裝物)不盡相同,包裝尺寸不盡一。
全自動(dòng)套袋包裝機(jī)是熱收縮包裝機(jī)設(shè)備中、自動(dòng)化程度高的一款產(chǎn)品。該產(chǎn)品適用于薄膜封切及熱收縮包裝。全自動(dòng)熱收縮包裝機(jī)可以自動(dòng)送膜、然后自動(dòng)制袋、表面撫平,封口切膜打包、熱收縮包裝一次完成。同時(shí)對(duì)廢料可以進(jìn)行回收。全自動(dòng)熱收縮機(jī)的切刀為恒溫式鋁合金材料,為POF膜片封切特制。該切刀的特點(diǎn)是封口線比較細(xì),抗粘。
仍就食品的銷售包裝而言,現(xiàn)今常用、基本的包裝工藝方法有兩大類,即充填與裹包。充填方法幾乎適用于一切物料和各類包裝容器。具體講,對(duì)流動(dòng)性較好的液體、粉體、散粒體,主要依靠自身重力,必要是輔以一定的機(jī)械作用便可完成包裝過程。而對(duì)黏性較強(qiáng)的半流體或體形較大的單件、組合件,則要求采用相應(yīng)的擠壓、推入、拾放等強(qiáng)制性措施。至于裹包方法卻與此有所差異,它主要適用于外形規(guī)整、有足夠硬性挺性、且要求包裝得較緊實(shí)的單件或組合件,多用柔性的塑料及其復(fù)合材料(有的附加輕質(zhì)托盤、襯板),借助機(jī)械作用進(jìn)行裹包。