塑料薄膜具有保溫性。覆蓋薄膜后，大棚內(nèi)的濁度將隨著外界氣溫的升高而升高，隨著外界氣溫下降而下降。并存在著明顯的季節(jié)變化和較大的晝夜溫差。越是低溫期溫差越大。一般在寒季大棚內(nèi)日增溫可達(dá)3－6℃，陰天或夜間增溫能力僅1－2℃。春暖時(shí)節(jié)棚內(nèi)和露地的溫差逐漸加大，增溫可達(dá)6－15℃。外界氣溫升高時(shí)，棚內(nèi)增溫相對(duì)加大，高可達(dá)20℃以上，因此大棚內(nèi)存在著高溫及冰凍危害，需進(jìn)行人工調(diào)整。在高溫季節(jié)棚內(nèi)可產(chǎn)生50℃以上的高溫。進(jìn)行全棚通風(fēng)，棚外覆蓋草簾或搭成"涼棚"，可比露地氣溫低1－2℃。冬季晴天時(shí)，夜間低溫度可比露地高1－3℃，陰天時(shí)幾科與露地相同。因此大棚的主要生產(chǎn)季節(jié)為春、夏、秋季。通過(guò)保溫及通風(fēng)降溫可使棚溫保持在15－30℃的生長(zhǎng)適溫。

大型連棟式塑料溫室是近十幾年出現(xiàn)并得到迅速發(fā)展的一種溫室型式。與玻璃溫室相比，它具有重量輕、骨架材料用量少、結(jié)構(gòu)件遮光率小、造價(jià)低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，其環(huán)境調(diào)控能力基本上可以達(dá)到玻璃溫室的相同水平，塑料溫室用戶(hù)接受能力在全世界范圍內(nèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出玻璃溫室，成為現(xiàn)代溫室發(fā)展的主流。

雞、鴨、鵝是常見(jiàn)也是歷史悠久的三大養(yǎng)殖項(xiàng)目，鴨子全身可以食用，目前鴨子副產(chǎn)品加工非常多，大棚養(yǎng)鴨可以科學(xué)化管理，提高鴨子的產(chǎn)量，從而獲取更好的收益。
鵝非常容易飼養(yǎng)，因?yàn)樗痛诛暎m應(yīng)性也很強(qiáng)，不需要很大的投入，就可以帶來(lái)比較高的產(chǎn)出，算是經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的一種養(yǎng)殖品種。而為了提升養(yǎng)殖的成功率，很多養(yǎng)殖戶(hù)都走上了大棚養(yǎng)鵝的道路。