薄膜的氣密性較強(qiáng)，因此在覆蓋后棚內(nèi)土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰造成棚內(nèi)空氣高溫，如不進(jìn)行通風(fēng)，棚內(nèi)相對濕度很高。當(dāng)棚溫升高時，相對濕度降低，棚溫降低相對濕度升高。晴天、風(fēng)天時，相對溫度低，陰、雨（霧）天時相對溫度增高。在不通風(fēng)的情況下，棚內(nèi)白天相對濕度可達(dá)60－80%，夜間經(jīng)常在90%左右，高達(dá)。 棚內(nèi)適宜的空氣相對濕度依作物種類不同而異，一般白天要求維持在50－60%，夜間在80－90%。為了減輕病害的危害，夜間的濕度宜控制在80%左右。棚內(nèi)相對濕度達(dá)到飽和時，提高棚溫可以降低濕度，如濕度在5℃時，每提高1℃氣溫，約降低5%的濕度，當(dāng)溫度在10℃時，每提高1℃氣溫，濕度則降低3－4%。在不增加棚內(nèi)空氣中的水汽含量時，棚溫在15℃時，相對濕度約為7%左右；提高到20℃時，相對濕度約為50%左右。 由于棚內(nèi)空氣溫度大，土壤的蒸發(fā)量小，因此在冬春寒季要減少灌水量。但是，大棚內(nèi)溫度升高，或溫度過高時需要通風(fēng)，又會造成濕度下降，加速作物的蒸騰，致使植物體內(nèi)缺水蒸騰速度下降，或造成生理失調(diào)。因此，棚內(nèi)按作物的要求，保持適宜的濕度。 四、栽培季節(jié)與條件 塑料大棚的栽培以春、夏、秋季為主。冬季低氣溫為-15℃－-17℃的地區(qū)，可用于耐寒作物在棚內(nèi)防寒越冬。高寒地區(qū)、干旱地區(qū)可提早就在用大棚進(jìn)行栽培。北方地區(qū)，于冬季，在溫室中育苗，以便早春將幼苗提早定植于大棚內(nèi)，進(jìn)行早熟栽培。夏播，秋后進(jìn)行延后栽培，1年種植兩茬。由于春提前，秋延后而使大棚的栽培期延長兩個月之久。東北、內(nèi)蒙古一些冷凍地區(qū)于春季定植，秋后拉秧，全年種植一茬，黃瓜的畝產(chǎn)量比露地提高2－4倍。黑龍江省用大棚種植西瓜獲得成功。西北及內(nèi)蒙古邊疆風(fēng)沙、干旱地區(qū)利用大棚達(dá)到全年生產(chǎn)，于冬季在大棚內(nèi)種植耐寒性蔬菜，了大棚冬季種植的先例。為了提高大棚的利用率，春季提早，秋季延后栽培，往往采取在棚內(nèi)臨時加溫，加設(shè)二層幕防寒，大棚內(nèi)筑陽畦，加設(shè)小拱棚或中棚，覆蓋地膜，大棚周邊圍蓋稻草簾等防寒保溫措施，以便延長生長期，增加種植茬次，增加產(chǎn)量。

空氣濕度的調(diào)控 ：

（1）大棚空氣濕度的變化規(guī)律：塑料膜封閉性強(qiáng)，棚內(nèi)空氣與外界空氣交換受到阻礙，土壤蒸發(fā)和葉面蒸騰的水氣難以發(fā)散。因此，棚內(nèi)濕度大。白天，大棚通風(fēng)情況下，棚內(nèi)空氣相對濕度為70—80%。陰雨天或灌水后可達(dá)90%以上。棚內(nèi)空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低，夜間常為。棚內(nèi)濕空氣遇冷后凝結(jié)成水膜或水滴附著于薄膜內(nèi)表面或植株上。

（2）空氣濕度的調(diào)控：大棚內(nèi)空氣濕度過大，不僅直接影響蔬菜的光合作用和對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收，而且還有利于病菌孢子的發(fā)芽和侵染。因此，要進(jìn)行通風(fēng)換氣，促進(jìn)棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換，可以有效地降低棚內(nèi)的相對濕度。棚內(nèi)地?zé)峋€加溫，也可降低相對濕度。采用滴灌技術(shù)，并結(jié)合地膜覆蓋栽培，減少土壤水分蒸發(fā)，可以大幅度降低空氣濕度（20%左右）。

大棚飼養(yǎng)本地雞可以說是目前大棚養(yǎng)殖品類里簡單穩(wěn)定的了，因為它對設(shè)備、條件、技術(shù)要求不高，很適合農(nóng)村里的小規(guī)模的發(fā)展。而且棚養(yǎng)雞的優(yōu)勢非常明顯，具有成本低、投資少、農(nóng)民容易接受、拆遷方便、選址容易、疫病傳播大大減少、管理方便、飼養(yǎng)簡單、勞動生產(chǎn)率高、靈活性大、周轉(zhuǎn)快、時間短、養(yǎng)殖戶可根據(jù)市場情況自由組織生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。

雞、鴨、鵝是常見也是歷史悠久的三大養(yǎng)殖項目，鴨子全身可以食用，目前鴨子副產(chǎn)品加工非常多，大棚養(yǎng)鴨可以科學(xué)化管理，提高鴨子的產(chǎn)量，從而獲取更好的收益。
鵝非常容易飼養(yǎng)，因為它耐粗飼，適應(yīng)性也很強(qiáng)，不需要很大的投入，就可以帶來比較高的產(chǎn)出，算是經(jīng)濟(jì)價值很高的一種養(yǎng)殖品種。而為了提升養(yǎng)殖的成功率，很多養(yǎng)殖戶都走上了大棚養(yǎng)鵝的道路。

食用菌營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，并且其脂肪含量較低，為低熱量食物，備受大眾青睞。目前在市場上極為，種植的人也越來越多，在食用菌中種植過程中需要注意的有很多，比如說，培養(yǎng)料、適宜的溫度、濕度等等。

為了實現(xiàn)食用菌的年供應(yīng)量，常同時采用露地栽培和保護(hù)區(qū)栽培。保護(hù)區(qū)的設(shè)計要從實際出發(fā)，采用當(dāng)?shù)夭牧希虻刂埔?。?yīng)考慮自然條件和場地布局，選擇合適的場地進(jìn)行保護(hù)區(qū)生產(chǎn)的開發(fā)，也就是建造智能食用菌大棚，改變傳統(tǒng)人力為主的管理模式，用現(xiàn)代化技術(shù)，實現(xiàn)食用菌的規(guī)?；N植。