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產(chǎn)品簡介：
為食品添加劑新品茶多酚棕櫚酸酯是以綠茶為原料提取的茶多酚經(jīng)過與棕櫚酰氯酯化，過濾、水洗、脫溶、結(jié)晶、離心、凍干、包裝等步驟加工生產(chǎn)而成，可作為用于基本不含水的和油中，用量不超過0.6g/kg。
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 檢驗(yàn)方法 |
性狀 | 呈粉末狀，無結(jié)塊現(xiàn)象 | 稱取10 g樣品于白色平盤中，在自然光線下直接觀察其性狀、色澤和有無雜質(zhì)，鼻嗅其氣味，口嘗其滋味。 |
色澤 | 淡黃色 | |
滋味、氣味 | 具有茶多酚棕櫚酸酯***滋味、無異味 | |
雜質(zhì) | 無肉眼可見的外來雜質(zhì) |
