一、產(chǎn)品規(guī)格
1、棕櫚天然胡蘿卜素 油 10%、20%、25%、30%
2、棕櫚天然混合類胡蘿卜素 微粒 7.5%
3、水溶性棕櫚天然胡蘿卜素 3%
二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、產(chǎn)品來源于純 天 然棕櫚(Elaeis guineensis)果油。
2、***產(chǎn)品。
3、采用溫和的分子蒸餾法提取,不使用有機(jī) 溶劑。
4、是“真正的”天然混合類胡蘿卜素,富含α、β、γ胡蘿卜素和番茄紅素。
5、α-胡蘿卜素含量最 高的天然混合類胡蘿卜素,比例高達(dá)33%。α-胡蘿卜素具有比β胡蘿卜素更高的抗氧化能力和對(duì)各種癌細(xì)胞的抑制能力。
6、與胡蘿卜中所含類胡蘿卜素的種類和所占比例相似。
7、含順式和反式類胡蘿卜素,其中順式結(jié)構(gòu)只在天然類胡蘿卜素中存在,是其天然來源的重要標(biāo)志。
三、保健功效
1、改善視力
2、心血管健康
3、維生素A前體
4、皮膚健康
5、抗氧化
四、類胡蘿卜素介紹
類胡蘿卜素(carotenoid)是一類重要的天然色素的總稱,屬于化合物,普遍存在于動(dòng)物、高等植物、真 菌、藻類和細(xì) 菌中的黃色、橙紅色或紅色的色素,主要是β-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素,因此而得名。
類胡蘿卜素不溶于水,溶于脂肪和脂肪溶劑,亦稱脂色素。自從19世紀(jì)初分離出胡蘿卜素,至今已經(jīng)發(fā)現(xiàn)近450種天然的類胡蘿卜素;利用新的分離分析技術(shù)如薄層層析、高效液相層析以及質(zhì)譜分析還不斷發(fā)現(xiàn)新的類胡蘿卜素。
植物的類胡蘿卜素存在于各種黃色質(zhì)體或有色質(zhì)體內(nèi);如秋季的黃葉,黃色花卉,黃色和紅色的果實(shí)和黃色塊根。動(dòng)物的類胡蘿卜素主要是脂肪、卵黃、羽毛和魚鱗以及蝦蟹的甲殼的色素。動(dòng)物的類胡蘿卜素一般與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,如蝦青蛋白含有蝦青素,蝦卵綠蛋白是蝦青素與一種富含的的復(fù)合物。β-胡蘿卜素是哺乳動(dòng)物合成維生素A的前體,稱為維生素A原。
五、類胡蘿卜素和其他化合物猝滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)
序號(hào) 化合物 Compound 速率常數(shù) kq(109M-1s-1)
1 西紅柿紅素 Lycopene 3l
2 γ-胡蘿卜素 γ-Carotene 25
3 蝦青素 Astaxanthin 24
4 斑螯黃質(zhì) Canthxanthin 21
5 α-胡蘿卜素 α-Carotene 19
6 β-胡蘿卜素 β-Carotene 14
7 安納木紅素 Bixin 14
8 玉米黃素 Zeaxanthin 10
9 葉黃素 Lutein 8
10 隱黃素 Cryptoxanthin 6
11 藏花素 Cryptoxanthin 1.1
12 膽紅素 Biliubon 3.2
13 膽綠素 Bilivenlin 2.3
14 維生素E α-Tocopherol 0.3
15 維生素A酸 Retinoic acid 無猝滅作用 No quenching
六、法規(guī)依據(jù)
1、衛(wèi)生部公告2007年第5號(hào)
2、GB 31624-2014 食品 安全*** 食品 添加劑 天然胡蘿卜素