山東沃達(dá)斯科果汁飲料生產(chǎn)線可加工各類仁果、核果、漿果及柑橘類水果,生產(chǎn)出清汁、濁汁、濃縮汁及調(diào)配汁等飲品。產(chǎn)品特性,多用途:系統(tǒng)完全模擬工業(yè)化生產(chǎn),是工業(yè)化生產(chǎn)線的再現(xiàn)。既可用于教學(xué)演示全部生產(chǎn)流程,亦可用于工藝配方的研究、口味甄別、添加劑的應(yīng)用及樣品的制作。系統(tǒng)完整性:對(duì)于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品,從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過(guò)濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝,直至終產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。關(guān)鍵性設(shè)備的立性:考慮到工藝的研究,對(duì)于部分設(shè)備,既可配套于系統(tǒng)中,也可立使用,無(wú)需附屬設(shè)施。并在能源供應(yīng)上盡可能立以節(jié)約能源。
我公司生產(chǎn)的果汁飲料生產(chǎn)線涵蓋一系列水果濃汁或清汁、濃縮果汁和果泥產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程,涉及到樹(shù)莓,藍(lán)莓,草莓,黑莓等漿果類水果;菠蘿、石榴、芒果,香蕉,番石榴,木瓜等熱帶水果;桃子,杏,李,山楂等核果類水果以及棗,胡蘿卜,南瓜等等。從制作到保存、輸送和包裝,我們?nèi)娴募夹g(shù)賦予新鮮果蔬汁產(chǎn)品良好的新鮮度、口味、口感、外觀和營(yíng)養(yǎng)成分。
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備組成:純凈水礦泉水設(shè)備,清洗、破碎榨汁設(shè)備,萃取濃縮調(diào)配設(shè)備,過(guò)濾分離澄清設(shè)備,均質(zhì)乳化殺菌設(shè)備,制瓶理瓶上瓶設(shè)備,沖瓶灌裝封口設(shè)備,套標(biāo)貼標(biāo)噴碼設(shè)備,包裝碼垛輸送設(shè)備,管件閥門(mén)其他設(shè)備。不同的原材料需要合適的加工工藝和設(shè)備的組合,但對(duì)于不同的加工工藝,某些操作流程是一致的。果汁飲料生產(chǎn)線—收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝 輸送到工廠的果實(shí),通過(guò)手工、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶,運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后,經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類。通常,水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)、分類等一系列工藝流程的整合。 果汁飲料生產(chǎn)線—脫水操作 去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的品質(zhì)可通過(guò)新鮮水果的脫水、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。