大興安嶺博潤(rùn)制冷機(jī)組保鮮冷藏展示柜

①冷藏庫(kù)溫度每天有必要守時(shí)檢查，溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫(kù)明顯的當(dāng)?shù)?，如冷藏?kù)門(mén)假定庫(kù)內(nèi)溫度過(guò)低或過(guò)高都應(yīng)調(diào)整，在制冷管外結(jié)冰達(dá)0-5厘米時(shí)，應(yīng)考慮進(jìn)行凍住，制冷系統(tǒng)發(fā)揮正常功用。

分體機(jī)主要用于稍大一些的冷庫(kù)及不好采用一體機(jī)的一些小型冷庫(kù)。分體機(jī)主要特點(diǎn)是對(duì)制冷系統(tǒng)的所有零部件，如冷凝器、蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、膨脹閥及控制等進(jìn)行合理的優(yōu)化設(shè)計(jì)，達(dá)到*使用效果，可避免由于不合理的選型所導(dǎo)致的對(duì)制冷系統(tǒng)的運(yùn)行影響。

保鮮冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗，貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
技術(shù)：冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國(guó)際的制冷技術(shù)。
材料新穎：庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、、外形美觀。冷庫(kù)面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：冷庫(kù)板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫(kù)2-5天即可交付使用，庫(kù)體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：冷庫(kù)庫(kù)溫分別是+15℃～+8℃、+8℃～+2℃和+5℃～-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)
1.冷卻間：用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
2.凍結(jié)間：用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。
5.冰庫(kù)：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

保鮮冷庫(kù)是儲(chǔ)存水果的一種方法，是水果的保質(zhì)期，可以保存各個(gè)季節(jié)的水果，使得人們隨時(shí)可以吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，滿足口感的需要，吃貨的口福。接下來(lái)，我們來(lái)看看水果保鮮冷庫(kù)的功能。
1：水果和蔬菜的保存期。一般來(lái)說(shuō)，普通的水果儲(chǔ)存方法只能短期儲(chǔ)存水果，通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮冷庫(kù)里保質(zhì)期是普通冷藏時(shí)間的0.5倍。水果可以在反季銷售，這樣水果商家可以獲得更高的利潤(rùn)。
2：預(yù)防水果、蔬菜害蟲(chóng)和疾病的發(fā)生。水果儲(chǔ)存在新鮮水果的冷藏中，可以大大減少水果和蔬菜害蟲(chóng)的現(xiàn)象。得到相應(yīng)保障的商人的利益。
3：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費(fèi)者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒(méi)有什么不同，它不僅為消費(fèi)者提供新鮮的水果，而且還提供了他們通常不具備的利潤(rùn)。

茶葉保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)概述：
1.茶葉保鮮庫(kù)板材料：常用的茶葉保鮮庫(kù)保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便，但熱阻較小，易吸濕，且用量大，茶葉保鮮庫(kù)體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí)，成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多，購(gòu)取方便，熱阻較大，價(jià)格適中，建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻，保溫性能，但價(jià)格高。
2．茶葉保鮮庫(kù)的蒸發(fā)壓力和溫度：蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過(guò)查表得出蒸發(fā)溫度。每天進(jìn)貨量為冷庫(kù)有效容積的8～10%。冷庫(kù)安裝冷風(fēng)機(jī)的安裝要求：冷風(fēng)機(jī)的安裝位置在空氣循環(huán)的位置。在茶葉保鮮庫(kù)庫(kù)房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，茶葉保鮮庫(kù)制冷機(jī)的制冷量會(huì)有所提高，也是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。
3．茶葉保鮮庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽
為什么茶葉保鮮庫(kù)庫(kù)體剛開(kāi)始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差呢？這是因?yàn)椴枞~保鮮庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采冷庫(kù)內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫(kù)：+5～-5℃；冷藏冷庫(kù)：-5～-20℃；低溫冷庫(kù)：-25℃。這會(huì)引起水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。
4．茶葉保鮮庫(kù)融霜操作
一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著，通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴(yán)重，可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)，應(yīng)進(jìn)行融霜?？諝獾臐穸仍酱?、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫度差距越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，盡量采取包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到了冷庫(kù)節(jié)能的作用。

冷庫(kù)的容積：冷冷庫(kù)建造庫(kù)的容積一般是按照立方米進(jìn)行計(jì)算，冷庫(kù)的具體大小需要根據(jù)客戶的試劑要求進(jìn)行決定，冷庫(kù)越大冷庫(kù)造價(jià)成本越高。溫度：一般冷凍庫(kù)的溫度在-18℃~-23℃，但是不同的存放食品要求溫度不同，比如一些海鮮的溫度要求更低。地域:冷庫(kù)建造地域外界環(huán)境會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及上海冷庫(kù)數(shù)量。功能:一些性質(zhì)的冷庫(kù)，要比普通的冷藏保鮮庫(kù)造，比如：防爆庫(kù)，氣調(diào)庫(kù)。系統(tǒng)：冷庫(kù)方案不同，制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑，機(jī)組差異，價(jià)格相差較大。分間：相同容量冷庫(kù)，分割間數(shù)不同，冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也不同，這些也是影響終冷庫(kù)價(jià)格的關(guān)鍵因素之一。