油煙是廚房中經(jīng)常出現(xiàn)的一種氣體，也是我們非常討厭的。以前大家都在廚房里安裝吸油煙機(jī)來清除油煙，效果并不是非常好?，F(xiàn)在市場上出現(xiàn)一種油煙凈化器的設(shè)備，油煙凈化器生產(chǎn)廠家，簡單的來說，就是廚房油煙廢氣的處理裝置。無論是家庭廚房中還是一些賓館飯店學(xué)校工廠等等行業(yè)都可以使用這種設(shè)備。

長期的待在油煙濃度比較大的地方對我們的身體傷害也是非常大的。由于我們國家現(xiàn)在對于飯店的核查要求比較嚴(yán)，很多飯店都選擇使用飯店油煙凈化器。

商用油煙凈化器的特點(diǎn)

　商用油煙凈化器的工作原理是利用油煙空氣通過一個特殊的 s形擋板，平衡慣性碰撞分離，合肥油煙凈化器，去除粗油煙顆粒，進(jìn)入高壓靜電場，使油煙顆粒大量通過集塵板上的過濾器吸附，經(jīng)過模塊化金屬網(wǎng)和活性炭過濾器吸附組合，環(huán)保油煙凈化器，去除*殘留物和異味，凈化空氣后排出。商用油煙凈化器燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。商用油煙凈化器廢氣經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。

髙效率餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到96%以上，油煙經(jīng)過這樣的凈化器處理，排煙口是看不到任何煙霧的。

不同種類的廚房餐飲油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護(hù)不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護(hù)周期的長短和每次維護(hù)的勞動強(qiáng)度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長期維護(hù)承諾的可信度。

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