目前我公司有一部分保鮮展示柜能實現(xiàn)360度立體循環(huán)的送風(fēng)系統(tǒng)等特性,使柜內(nèi)溫度更加均勻,氣流運行到柜內(nèi),完全***,將保鮮做得更加***。這種情況下,柜內(nèi)部溫差僅為1.2攝氏度,其溫度的恒定程度完全可以有效降低水果的呼吸作用的強度,使其吸氧代謝的過程變得更可控,從而延緩果蔬的老化和腐爛。