薄膜的氣密性較強，因此在覆蓋后棚內土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰造成棚內空氣高溫，如不進行通風，棚內相對濕度很高。當棚溫升高時，相對濕度降低，棚溫降低相對濕度升高。晴天、風天時，相對溫度低，陰、雨（霧）天時相對溫度增高。在不通風的情況下，棚內白天相對濕度可達60－80%，夜間經常在90%左右，高達。 棚內適宜的空氣相對濕度依作物種類不同而異，一般白天要求維持在50－60%，夜間在80－90%。為了減輕病害的危害，夜間的濕度宜控制在80%左右。棚內相對濕度達到飽和時，提高棚溫可以降低濕度，如濕度在5℃時，每提高1℃氣溫，約降低5%的濕度，當溫度在10℃時，每提高1℃氣溫，濕度則降低3－4%。在不增加棚內空氣中的水汽含量時，棚溫在15℃時，相對濕度約為7%左右；提高到20℃時，相對濕度約為50%左右。 由于棚內空氣溫度大，土壤的蒸發(fā)量小，因此在冬春寒季要減少灌水量。但是，大棚內溫度升高，或溫度過高時需要通風，又會造成濕度下降，加速作物的蒸騰，致使植物體內缺水蒸騰速度下降，或造成生理失調。因此，棚內按作物的要求，保持適宜的濕度。 四、栽培季節(jié)與條件 塑料大棚的栽培以春、夏、秋季為主。冬季低氣溫為-15℃－-17℃的地區(qū)，可用于耐寒作物在棚內防寒越冬。高寒地區(qū)、干旱地區(qū)可提早就在用大棚進行栽培。北方地區(qū)，于冬季，在溫室中育苗，以便早春將幼苗提早定植于大棚內，進行早熟栽培。夏播，秋后進行延后栽培，1年種植兩茬。由于春提前，秋延后而使大棚的栽培期延長兩個月之久。東北、內蒙古一些冷凍地區(qū)于春季定植，秋后拉秧，全年種植一茬，黃瓜的畝產量比露地提高2－4倍。黑龍江省用大棚種植西瓜獲得成功。西北及內蒙古邊疆風沙、干旱地區(qū)利用大棚達到全年生產，于冬季在大棚內種植耐寒性蔬菜，了大棚冬季種植的先例。為了提高大棚的利用率，春季提早，秋季延后栽培，往往采取在棚內臨時加溫，加設二層幕防寒，大棚內筑陽畦，加設小拱棚或中棚，覆蓋地膜，大棚周邊圍蓋稻草簾等防寒保溫措施，以便延長生長期，增加種植茬次，增加產量。

養(yǎng)殖大棚的搭建方法如下：
1、以搭建塑料養(yǎng)殖大棚為例，大棚的跨度一般在6-12m，開間在4m左右，檐高3-4m，而通風類型不一樣，搭建磨茄大棚的寬度也不一樣。
2、一般以自然通風為主的連棟大棚，當側窗和屋脊窗聯(lián)合在使用時，大棚大寬度一般需在50m以內，以在30m左右為宜。而以機械通風為主的聯(lián)棟大棚，大棚大寬度一般擴大到60m，以限制在50m左右為宜，而長度一般以在100m以內為宜。
3、塑料大棚主體結構通常會用熱浸鍍鋅鋼管作為主體承力結構，不過因為塑料大棚自身的重量較輕，對于風雪的頂抗力較弱，因此需適當?shù)倪M行支撐，以此來維護整個大棚的穩(wěn)定性。

大棚養(yǎng)殖也稱暖棚養(yǎng)殖。 暖棚養(yǎng)殖是指在寒冷的季節(jié)給開放式或半開放式畜禽圈舍上扣蓋一層塑料薄膜，充分利用太陽能和畜禽自身所散發(fā)的熱量，提高舍內溫度，減少熱能損耗，降低維持需要，提高畜禽生產性能和養(yǎng)禽經濟效益。暖棚養(yǎng)殖是一項、成熟、適用的技術，用較少的投入可獲得與周密封閉式圈舍飼養(yǎng)畜禽相同的效果，可降低畜禽死亡率百分之二點七到百分之是三點五，提高肉蛋率比百分之十二到百分之二十五，節(jié)約飼料百分之十一以上，可促進良種和新技術推廣應用，推進適度規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，實現(xiàn)畜禽產品均衡供應，是發(fā)展高產畜牧業(yè)的一項重要技術。

雞、鴨、鵝是常見也是歷史悠久的三大養(yǎng)殖項目，鴨子全身可以食用，目前鴨子副產品加工非常多，大棚養(yǎng)鴨可以科學化管理，提高鴨子的產量，從而獲取更好的收益。
鵝非常容易飼養(yǎng)，因為它耐粗飼，適應性也很強，不需要很大的投入，就可以帶來比較高的產出，算是經濟價值很高的一種養(yǎng)殖品種。而為了提升養(yǎng)殖的成功率，很多養(yǎng)殖戶都走上了大棚養(yǎng)鵝的道路。

為了實現(xiàn)食用菌的年供應量，常同時采用露地栽培和保護區(qū)栽培。保護區(qū)的設計要從實際出發(fā)，采用當?shù)夭牧?，因地制宜。應考慮自然條件和場地布局，選擇合適的場地進行保護區(qū)生產的開發(fā)，也就是建造智能食用菌大棚，改變傳統(tǒng)人力為主的管理模式，用現(xiàn)代化技術，實現(xiàn)食用菌的規(guī)?；N植。

要建設大面積連棟的智能食用菌大棚，應盡量選擇滿足以下條件的地塊：
①大棚建設點地形開闊，東西南北四周無高遮擋物，不影響采光，避開風口和風道。無煙霧、有害氣體和污染源；
②土壤肥沃疏松，地下水位低，無鹽蝕等污染；
③足夠的供水和排水能力，包括水源、水質、水動力和排水工程；
④靠近干線公路，交通便利，便于培養(yǎng)基原料、成品銷售等物流運輸，建立原產地市場。